Składniki na 4-5 porcji:
- 1 grilowany kurczak, obrany ze skóry i podzielony na mniejsze częśći
- 1 por, pokrojony
- 100 ml bulionu
- 200 ml śmietanki (15%)
- 2 ząbki czosnku
- skórka starta i sok z jednej cytryny
- sól & pieprz
- bazylia i pietruszka
Por poddusić na maśle lub oliwie, dodać wyciśnięty czosnek i pokrojonego kurczaka. Dodać bulion i śmietankę oraz sok i skórkę cytrynową i doprawić. Podawać z ryżem. Gotowe:)
Można oczywiście użyć surowego mięsa kurczaka, wtedy przygotowanie będzie trwało nieco dłużej, ale i tak krótko.
4 komentarze:
wręcz wiosenna.
z nutą orzeźwienia letniego.
przypomnianie słońca i powiewu przyjemnego wiatru.
Potrawka zdecydowanie w moim stylu...kurczak, por, delikatny sos...smakowite.
O tak, Pory, kurczaki i cytryny... i lekkie białe wino :)
zapisuje, zeby nie zapomniec, ze masz zrobic jak przyjedziesz ;)
Prześlij komentarz