Cytrynowa potrawka z kurczaka

To kolejny przepis, w którym głowną rolę mają kurczak i por oraz  kolejna propozycja na bardzo szybką kolację.

Składniki na 4-5 porcji:

• 1 grilowany kurczak, obrany ze skóry i podzielony na mniejsze częśći
• 1 por, pokrojony
• 100 ml bulionu
• 200 ml śmietanki (15%)
• 2 ząbki czosnku
• skórka starta  i sok z jednej cytryny
• sól & pieprz
• bazylia i pietruszka

Przygotowanie:

Por poddusić na maśle lub oliwie, dodać wyciśnięty czosnek i pokrojonego kurczaka. Dodać bulion i śmietankę oraz sok i skórkę cytrynową i doprawić. Podawać z ryżem. Gotowe:)

Można oczywiście użyć surowego mięsa kurczaka, wtedy przygotowanie będzie trwało nieco dłużej, ale i tak krótko.