Pages

▼

sobota, 6 listopada 2010

Cytrynowa potrawka z kurczaka

To kolejny przepis, w którym głowną rolę mają kurczak i por oraz  kolejna propozycja na bardzo szybką kolację.


Składniki na 4-5 porcji:
  • 1 grilowany kurczak, obrany ze skóry i podzielony na mniejsze częśći
  • 1 por, pokrojony
  • 100 ml bulionu
  • 200 ml śmietanki (15%)
  • 2 ząbki czosnku
  • skórka starta  i sok z jednej cytryny
  • sól & pieprz
  • bazylia i pietruszka
Przygotowanie:

Por poddusić na maśle lub oliwie, dodać wyciśnięty czosnek i pokrojonego kurczaka. Dodać bulion i śmietankę oraz sok i skórkę cytrynową i doprawić. Podawać z ryżem. Gotowe:)
Można oczywiście użyć surowego mięsa kurczaka, wtedy przygotowanie będzie trwało nieco dłużej, ale i tak krótko.
o

4 komentarze:

  1. Karmel-itka6 listopada 2010 16:30

    wręcz wiosenna.
    z nutą orzeźwienia letniego.
    przypomnianie słońca i powiewu przyjemnego wiatru.

    OdpowiedzUsuń
  2. Arvén7 listopada 2010 00:42

    Potrawka zdecydowanie w moim stylu...kurczak, por, delikatny sos...smakowite.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pinos7 listopada 2010 17:34

    O tak, Pory, kurczaki i cytryny... i lekkie białe wino :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Unknown7 listopada 2010 20:06

    zapisuje, zeby nie zapomniec, ze masz zrobic jak przyjedziesz ;)

    OdpowiedzUsuń